全球咖啡連鎖企業星巴克（Starbucks）因不時推出各類促銷活動和季節性飲品，吸引大量顧客上門光顧。不過，傳出新執行長尼柯爾（Brian Niccol）於9月正式上任後，有意砍掉買一送一、5折等促銷活動，以重新塑造高端品牌形象。
▲ 未來星巴克恐將減少買一送一、5折等促銷活動。（示意圖／ENews）
綜合《CNN》、《商業內幕》報導，星巴克內部人士表示，由於星巴克前執行長納思瀚（Laxman Narasimhan）推廣的折扣策略似乎未能挽回消費者的信心，反而讓星巴克的市佔率不斷衰退，銷售額更是連續2季下降，因此新執行長尼柯爾上任後，第一件事就是減少手機APP上的促銷優惠，改為在每週二提供顧客額外累點，或在週六固定提供多款飲料優惠等，藉此鼓勵顧客支付全額購買咖啡，進而將星巴克打造成高端品牌。
美國銀行分析師指出，近年來星巴克的商業模式已從坐式咖啡店，轉變成得來速和外賣連鎖店，甚至是一家線上銷售為主的企業，造成通常在下午光顧星巴克的人漸漸不再上門消費，18至29歲的年輕客戶更是開始遠離星巴克，所以星巴克希望透過提升店內氛圍，重新吸引這些顧客。
對此，尼柯爾在寫給員工與顧客的信件中提到，星巴克的核心在於提供令人愉悅的空間與服務，而他的目標就是讓星巴克克回歸初心，成為一家社區咖啡館，擁有舒適的座椅、持續精進的設計，而非只是提供內用或外帶服務地點。
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來自: https://n.yam.com/Article/20241016876724
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